5月31日由威斯尼斯wns888环境保护协会举办的夏日水果挑战赛在学校食堂门口缤纷登场，给同学们在炎炎夏日中送去了一份清凉。
环保协会举办的夏日水果挑战赛以“了解营养 关注健康”为主题。该活动分为三个项目，水果创意拼盘区、营养知识竞答区和吃西瓜比赛。环保协会准备了各种各样的水果，有苹果、香蕉、圣女果、黄瓜……还有夏日必备的西瓜。
最扣人心悬激动人心的吃西瓜比赛引起了同学们的呐喊加油。为了保证比赛的公平公正，挑选了大小一致分量相同已经切好的西瓜。选手们在下面摩拳擦掌，跃跃欲试。有的选手紧紧盯着西瓜，显出沉思状，好像在思索怎么快速的吃完西瓜；有的同学在四处张望，好像在寻找那个她有没有来为自己加油；有的同学翘首以待，双手不停的的活动，好像在做热身运动，就等着裁判的一声令响迅速开吃…… 在裁判的口令下，选手迅速拿起放在桌子上西瓜啃了起来，周围的同学，不停的呐喊加油，场面甚是紧张刺激，选手们狼吞虎咽，争分夺秒，互不相让，裁判们的神经也时刻紧绷着，双眼不停的巡视，期待着第一名的产生……
最引人注目的莫过于水果创意拼盘，引起大家的浓厚兴趣，不禁思索，这些水果的混搭，到底能弄出什么花样呢？又能弄出什么新意呢？环保协会成员把各种水果整齐的摆在桌子上并配有果盘。选手们没有着急的拿水果，都是在查看有什么水果，低头思索有什么好的创意，需要什么。
沉寂了一会，有的选手已经开始挑选所需要的水果，有的还在继续沉思。这是一场没有硝烟的战争，没有血与腥风，没有刀光剑影，有的只是如艺术家般的选手在精雕细琢手中的水果。他们早已胸有成竹，只需把脑中的艺术品给还原出来。雕、切、削，手工活做的有模有样，水果有的切片，有的细瓣，有的去肉留皮，有的去皮留肉……她们充分利用每一个水果，装饰每一个细节。随着时间的流逝，只见一个个充满创意的作品接连而出，引起一声声的惊叹与赞美。
水果是夏天必不可少的食物，水果中含有丰富的维生素，为我们的身体健康提供了不可缺少的营养元素，让我们在炎炎夏日感受清凉的同时也补充了营养，恰好突出了这次活动的主题，也是这次活动最有意义的地方。
通过此次活动的举办，不仅丰富了大学生的生活，培养了创新意识、健康的饮食理念，而且增加了青少年对生活的热爱，提高了审美能力、艺术素养。新一代大学生在传统工艺中焕发时代风尚，尽显学院学子风采，弘扬了创新、自主、自强的校园文化，营造了快乐和谐的校园氛围。在活跃校园氛围的同时，推动整个校园活动的有序开展。
（作者：葛磊 审稿：唐玮）